Ягоды асаи: бразильский природный антиоксидант

Ягоды асаи также упоминаются как плоды овощной эвтерпы — дерева из семейства пальмовых. Растение распространено в Бразилии, особенно в штате Пара. Свойства уникальных даров природы известны по всему миру. Чем же они так хороши?

Описание и состав плодов

Ягоды не имеют выраженного запаха и вкуса, зато обладают богатым химическим составом. Вот лишь некоторые вещества:

  1. Ретинол.
  2. Аскорбиновая кислота
  3. Токоферол.
  4. Клетчатка.
  5. Железо.
  6. Магний.
  7. Кальций.
  8. Аминокислоты.
  9. Омега-6.
  10. Омега-9
Ягоды Асаи

Плоды имеют темно-фиолетовую окраску. С виду продукт немного похож на чернику. Вкус ягод — нечто среднее между виноградом и малиной, только менее яркий. Продукт обладает довольно высокой калорийностью — в 100 граммах асаи 160 килокалорий.

Полезные свойства ягод асаи

Асаи — мощный природный антиоксидант. Ученые уверяют, что плоды имеют следующее влияние на организм:

  • Помогают выводить токсины и шлаки.
  • Препятствуют процессам старения.
  • Повышают либидо.
  • Дарят бодрость и хорошее настроение.
  • Стимулируют умственную деятельность.
  • Нормализуют сон.
  • Благотворно влияют на нервную систему.
  • Укрепляют сердечную мышцу.
  • Снижают уровень вредного холестерина.
  • Нормализуют уровень глюкозы в крови.
  • Повышают иммунитет.
  • Способствуют регенерации тканей.
Пальма Асаи

Доказано, что растительные вещества, содержащиеся в ягодах, притормаживают процесс старения клеток. Если ежедневно употреблять в пищу горсть плодов, можно надолго сохранить молодость и красоту.

Применение ягод асаи

Плоды активно применяют в кулинарии. Их добавляют в выпечку, десерты, мороженое, соусы, йогурты, муссы. На основе экстракта ягод выпускают алкогольные и безалкогольные напитки.

Дарам бразильской пальмы нашли применение и в медицине. Растительный экстракт добавляют в различные препараты. Например, БАД в капсулах и порошках, витаминные комплексы. Доктора рекомендуют пациентам включать в ежедневный рацион и цельные плоды.

В чудодейственную силу ягод верят и те, кто стремится снизить массу тела. Эффект действительно есть — клетчатка в составе плодов дает чувство насыщения, улучшает метаболизм, стимулирует процессы пищеварения.

Еще одна сфера применения сока асаи — косметология. Фитостеролы, содержащиеся в ягодах, активно увлажняют кожу, устраняют покраснения и высыпания. Масло из плодов подходит для ухода за волосами. Оно делает шевелюру сильной, послушной и упругой.

Ягоды Асаи применяются в косметологии и кулинарии

Многие косметические бренды поспешили использовать пользу асаи в своих продуктах. Один из самых известных производителей — польская компания Ziaja. Концерн выпустил целую линейку товаров для ухода за кожей.

Ассортимент ухаживающих средств с маслом асаи

В линейке Ziaja с ягодами асаи есть средства против Tech neck — мелких морщин на шее, образовавшихся в результате частого наклона головы. Также в ассортименте продукты для увлажнения и очищения кожи:

  1. Маска для лица.
  2. Очищающий тоник с гиалуроновой кислотой.
  3. Мусс для тела.
  4. Разглаживающая сыворотка.
  5. Мицеллярный гель-скраб.
  6. Дневной, питательный крем для лица и шеи.
  7. Регенерирующий крем.

Продукция с экстрактом ягод подходит людям с гиперчувствительной, проблемной, тусклой кожей. Противопоказание к использованию только одно — индивидуальные аллергические реакции.